Bánh Tráng Hành, Tỏi Thơm Ngon Khó Cưỡng

Bánh tráng hành, tỏi là một loại món ăn dùng để ăn vặt của giới trẻ, với thành phần chủ đạo là bánh tráng, muối Tây Ninh và dầu hành hoặc tỏi phi.

Dùng để trộn với các loại gia vị rồi chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này là mục tiêu săn đuổi của các tín đồ ăn cay suốt bao thế hệ, đặc biệt là các quý chị em phụ nữ.

Thành phần của bánh tráng hành, tỏi Cao Nghệ

• Bánh tráng phơi khô từ 3 - 4 cái được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Tỏi phi hoặc hành phi được.
• Muối tôm Tây Ninh loại ngon
• Hành phi nhà làm dầu mới ngon nhất.

Ngoài ra tùy theo biến tấu của quý thực khách các bạn có thể cho thêm trái tắc hoặc ruốc sấy khô, mỡ hành…trộn tất cả lên là có ngay món ngon rồi nhé!

Cách làm bánh tráng tỏi thơm ngon

Để làm nên món bánh tráng ngon khó cưỡng siêu hot này là cả quá trình nghiên cứu và thử nghiệm nhiều lần của các đầu bếp gia đấy nhé!

Nguyên liệu

• 100 g bánh tráng dẻo mỏng.
• 2 củ tỏi.
• Ớt tươi.
• Dầu ăn, muối tôm, đường.

1. Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi, ớt băm nhuyễn.
• Cắt bánh tráng thành miếng nhỏ vừa ăn.

2. Cách làm bánh tráng tỏi

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào phi thật vàng và thơm. Nhớ vặn nhỏ lửa để khỏi bị cháy.

Khi tỏi đã vàng thì tắt bếp, đổ ra chén. Cho 20 g muối tôm, 1 muỗng đường vào trộn đều rồi để nguội.

Tiếp đến đổ hỗn hợp đã trộn vào phần bánh tráng đã cắt sẵn. Dùng bao tay trộn đều lên. Có thể nặn thêm một trái tắc vào bánh tráng khi ăn nhé

Món ăn vặt vừa đơn giản mà lại hấp dẫn phải không nào. Bạn có thể làm nhiều và bảo quản trong hộp nhựa hay thủy tinh rồi dùng dần dần cũng được nhé.

Còn đối với các bạn không có thời gian chế biến, hoặc đột xuất muốn ăn ngay món bánh tráng hành, tỏi thơm ngon này hãy liên hệ Cao Nghệ ngay để vừa thưởng thức vừa xuýt xoa cùng món bánh tráng đang hot hòn họt này nhé!