Thơm và khóm có khác nhau không? Cách phân biệt cực dễ

1Trái thơm, khóm là gì?

Thơm, khóm là tên gọi của loại trái có nhiều mắt, thịt màu vàng, có vị chua ngọt, tên khoa học là Ananas Comosus, nguồn gốc đến từ Nam Mỹ và được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Thơm, khóm là 2 tên gọi khác nhau của loại dứa có cùng nguồn gốc nhưng khác giống. Thơm là tên gọi của giống dứa Cayen, còn khóm là tên gọi của giống dứa Queen.

Thơm và khóm khi nhìn sơ qua thì khá giống nhau tuy nhiên nếu quan sát, nhìn kỹ và cảm nhận mùi vị thì 2 loại trái này có một số điểm khác biệt về hình dáng, kích thước, màu sắc, mùi hương và vị khi sử dụng.

2Cách phân biệt thơm và khóm cực dễ

Để phân biệt được thơm và khóm, bạn có thể áp dụng các đặc điểm cơ bản riêng của 2 loại trái này nhé!

Đặc điểm của trái thơm

Trái thơm chính là giống dứa Cayen còn có tên gọi khác là dứa không gai hay thơm mật, có kích thước to, nặng từ 1.5 - 2kg/ 1 trái, có thể nặng lên tới 3kg, hoa có màu hồng, hơi đỏ.

Trái thơm có hình dáng trông như một quả trứng, mắt trên thân trái rất to, hố mắt nông, mật độ mắt thưa và giãn. Lá của trái thơm có màu xanh đậm, dài và dày, không có gai li ti hoặc rất ít gai. Khi chín màu vàng của thơm được chuyển dần từ cuống tới chóp trái.

Phần thịt của trái thơm có màu vàng ngà không đậm như trái khóm, mọng nước, vị ngọt thanh xen lẫn vị chua phối hợp hài hòa với nhau và có mùi thơm rất đặc trưng.

Đặc điểm của trái khóm

Trái khóm là giống dứa Queen hay còn được gọi với tên khác là dứa gai là một trong những giống dứa phổ biến và được trồng nhiều tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây. Khóm có kích thước nhỏ hơn trái thơm và chỉ nặng từ 500 - 900g/ 1 trái.

Hoa của khóm có màu xanh hồng, khóm có hình dáng thon gọn, mắt nhỏ, lồi, hố mắt sâu, mật độ mắt dày và khít hơn so với trái thơm. Phần lá của trái khóm có màu xanh đậm, rất nhiều gai ở mép lá, bản lá hẹp, cứng, mặt trong của phiến lá có vân trắng chạy song song.

Khi khóm bắt đầu chín sẽ có hiện tượng đổi từ màu xanh sang màu vàng và chuyển đổi đều từ cuống tới chóp trái. Phần thịt của quả khóm có màu vàng đậm đẹp mắt, có mùi thơm rất đặc trưng, mùi vị của khóm xen lẫn vị ngọt và chua nhưng vị ngọt đậm đà hơn.

CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC!

Vừa rồi, Điện máy XANH đã chia sẻ đến bạn bài viết thơm và khóm có khác nhau không? Cách phân biệt cực dễ. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ và phân biệt được trái thơm và trái khóm một cách dễ dàng và thuận tiện hơn nhé!