Tré Bình Định là gì? Nguồn gốc, cách thưởng thức và nơi bán tré

Có nhiều món đặc sản tại miền Trung Việt Nam, và tré là một trong những món phổ biến nhất ở Bình Định. Hãy khám phá tré Bình Định ngay với Mytour!

Tré Bình Định thu hút sự chú ý bởi hình dạng độc đáo của nó, thường được treo ở các quán ven đường. Vị ngon của tré khiến nhiều người phải say mê. Đọc thêm để hiểu rõ hơn về tré Bình Định.

Tré Bình Định là gì?

Tré Bình Định là một món ăn độc đáo và lạ miệng ở Bình Định, được làm từ thịt đầu heo và thịt ba chỉ heo, nêm gia vị và gói trong lá ổi già cho thơm.

Cuối cùng, tré được bọc trong lớp rơm và nilon, để lên men trong khoảng 2 - 3 ngày và có thể thưởng thức.

Tré Bình Định còn được biết đến với tên gọi “Tré bó rơm Bình Định”

Nguồn gốc của tré Bình Định

Mặc dù tré Bình Định tồn tại từ lâu nhưng hiện vẫn chưa có tài liệu nào cụ thể ghi lại nguồn gốc của nó.

Ngay cả người dân Bình Định cũng không biết tré xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình và trong các buổi nhậu vào dịp lễ, tết để mời các vị khách.

Tré là món ăn truyền thống của người Bình Định

Cách thưởng thức tré Bình Định

Tré ngon lạ miệng, nhưng để thưởng thức hết vị thì cần biết cách ăn phù hợp. Cách thưởng thức tré không quá khác biệt giữa các vùng miền, thường tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

Ở miền Trung, thường thưởng thức tré cùng tỏi muối hoặc kèm với bánh đa và rau sống như dưa leo, đu đủ, chuối chát, sau đó chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.

Tré Bình Định thích hợp kết hợp với rau và chấm kèm tương ớt

Khi thưởng thức tré ở Bình Định, không thể bỏ qua việc cùng thưởng trà cùng chai rượu Bầu Đá trong veo, mang chút hương vị cay nồng. Cách thưởng thức này sẽ khiến bạn luôn nhớ về hương vị đặc biệt của tré Bình Định.

Uống tré kèm với rượu bầu đá là điều tuyệt vời nhất đối với người dân Bình Định

Tré có bán ở đâu?

Món tré không chỉ có ở miền Trung, hiện nay nó đã phổ biến ở khắp các vùng miền Việt Nam, như các quán hàng xe đẩy bên đường ở các thành phố lớn. Hoặc bạn có thể mua từ các trang thương mại điện tử uy tín, chúng sẽ giao món tré từ Bình Định đến tận nhà cho bạn.

Tất cả các quán hàng xe đẩy đều có bán tré Bình Định ngon tuyệt

Giờ bạn đã hiểu về tré Bình Định rồi đúng không? Hy vọng bài viết này sẽ mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích về tré Bình Định cũng như cách thưởng thức món ăn này.

Mua đồ uống các loại tại Mytour: