Húng quế hay còn gọi là hương thái, húng chó hay é tía,... Đây là một loại rau thơm thông dụng trong các bữa ăn của gia đình Việt. Cây rau húng quế được dùng để ăn kèm với các món như bún, phở, tiết canh, lòng lợn, cháo lòng,...
Vậy rau húng quế trị bệnh gì? Theo Y Học Cổ Truyền, lá húng quế là loại cây có vị cay, mùi thơm dịu. Nó có công dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, lương huyết, kích thích sự hấp thu. Quả của nó có vị cay ngọt, tính mát. Do đó, đây là một vị thuốc dùng để thanh nhiệt, trừ màng mộng, sáng mắt. Bên cạnh đó, cây húng quế còn được dùng để chữa ho, viêm họng, nghẹt mũi, nhức đầu, long đờm,...
Cây rau húng quế có chứa nhiều chất sắt, kali, canxi, vitamin C và K, tinh dầu, chất xơ... Do đó, nó có khả năng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, bảo vệ gan và làm giảm các chứng khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn. Caffeic acid có rất nhiều trong cây húng quế giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Thêm vào đó, loại cây này còn có công dụng kháng khuẩn và nấm. Chính vì vậy, nó giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, ho gà, ho có đờm, cảm cúm, viêm phế quản.
Rau húng quế trị ho là một bài thuốc được nhiều người biết đến với hiệu quả cao, đơn giản và an toàn. Tùy vào người bệnh và các triệu chứng mà có các bài thuốc trị ho khác nhau .
Chuẩn bị:
Cây rau húng quế nhặt lấy hoa và lá rồi đem rửa sạch cùng khế chua. Khế chua vắt lấy nước, bỏ bã. Hoa và lá húng thì giã hoặc nghiền nát, bỏ thêm chút nước sạch vào và vắt lấy nước. Sau đó trộn hai loại nước này với nhau và thêm đường phèn vào. Mang hỗn hợp dung dịch trên đi hấp cách thủy ít nhất 1 giờ. Trong khi hấp, nên thử xem dung dịch có quá chua hay ngọt quá không. Nếu chua quá thì thêm đường phèn vào và tiếp tục hấp cho đến khi dung dịch cô đặc lại là thu được hỗn hợp thuốc trị ho.
Dung dịch húng quế nên được đổ vào bình thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày cho trẻ uống 3 lần. Nên dùng thìa chấm hỗn hợp lên miệng để trẻ tự mút thuốc.
Chuẩn bị:
Rửa sạch cây rau húng quế và quất, để khô rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm một lượng vừa đủ đường phèn và hấp cách thủy hỗn dịch ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Trong khi hấp, có thể nếm thử và thêm đường cho phù hợp với khẩu vị từng người.
Hỗn hợp thu được nên bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày cho trẻ uống 2-3 lần và duy trì thường xuyên để có hiệu quả cao.
Chuẩn bị:
Cây rau húng quế rửa sạch, để ráo nước rồi xay nhuyễn. Sau đó cho mật ong, gừng đã đập nhỏ và 1 thì cà phê nước vào khuấy đều.
Mỗi ngày cho trẻ uống 3 lần và duy trì liên tục để đạt hiệu quả cao.
Chuẩn bị:
Cây rau húng quế rửa sạch, để ráo nước và giã dập. Sau đó hãm với 10ml nước sôi, rồi thêm đường phèn để ngấm. Sau đó gạn dung dịch lấy nước cho trẻ uống. Mỗi ngày cho bé uống 2 lần và dùng liên tục để đem lại hiệu quả cao.
Chuẩn bị:
Hành thái lát nhỏ rồi cho vào nồi cùng 200ml nước và lá húng quế, hồ tiêu, đinh hương. Sau đó đem chúng đi đun sôi đến khi còn lại
1⁄2 lượng nước ban đầu thì gạn ra lấy nước uống. Mỗi ngày uống 3 lần và uống nhấp từng ngụm nhỏ.
Với trường hợp này, lá và hoa cây húng quế được phơi khô và hãm nước để uống như chè. Uống liên tục, mỗi ngày nên uống 2-3 chén để đem lại hiệu quả cao.
Cây húng quế tuy là một loại rau thơm phổ biến nhưng việc sử dụng loại thực phẩm này cũng cần lưu ý. Một số điểm cần chú ý khi sử dụng rau húng quế chữa ho, gồm:
Như vậy, cây rau húng quế là một loại thảo dược trị ho hiệu quả. Tuy nhiên việc sử dụng rau húng quế trị ho cũng cần phải lưu ý đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ có thai. Hy vọng sau bài viết này bạn đọc đã có được những thông tin hữu ích về cây rau húng quế và lựa chọn được phương pháp điều trị thích hợp.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Link nội dung: https://mozart.edu.vn/cay-hung-a75970.html