Đồ uống signature: Tạo đồ uống riêng mang phong cách của quán.
Đồ ăn nhẹ
Bánh ngọt: Cheesecake, brownie, tiramisu.
Snack: Khoai tây chiên, hạt điều, bánh quy.
Các dịch vụ kèm theo
Các loại nước ép detox hoặc sinh tố.
Đồ uống nóng vào mùa đông như cacao, sữa nóng vị quế.
Âm nhạc cho không gian chill
Âm nhạc đóng vai trò quan trọng trong việc tạo không gian thư giãn:
Buổi sáng: Nhạc indie hoặc acoustic nhẹ nhàng.
Buổi chiều: Nhạc lo-fi, jazz, hoặc bossa nova.
Buổi tối: Chill-out, deep house hoặc các playlist mang cảm giác thư giãn.
Ngoài ra, có thể tổ chức các buổi live acoustic hàng tuần để tạo điểm nhấn.
Cách thu hút khách hàng trẻ tuổi
Trang trí theo xu hướng
Tạo góc check-in độc đáo với slogan hoặc background ấn tượng.
Sử dụng bảng đèn neon hoặc các câu quote thú vị.
Xây dựng kênh truyền thông
Chụp ảnh đẹp, đăng tải thường xuyên trên Instagram và Facebook.
Tạo các chương trình khuyến mãi như “Mua 1 tặng 1” vào ngày lễ.
Tổ chức sự kiện nhỏ
Workshop về làm đồ uống, trồng cây.
Minishow với các ca sĩ trẻ hoặc nhóm nhạc indie.
Chi phí và quản lý vận hành quán
Chi phí đầu tư ban đầu
Thiết kế và trang trí quán: 50 - 100 triệu (tuỳ diện tích).
Mua sắm nội thất và thiết bị: 100 - 200 triệu.
Nguyên liệu đầu vào: 10 - 20 triệu/tháng.
Quản lý quán
Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để kiểm soát doanh thu.
Đào tạo nhân viên thái độ phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện.
Chăm sóc khách hàng
Tạo thẻ thành viên tích điểm để khách hàng quay lại.
Lắng nghe feedback từ khách hàng và cải thiện dịch vụ.
Xu hướng phát triển quán cafe chill
Kết hợp thêm dịch vụ như không gian làm việc chung (co-working space).
Tăng cường trải nghiệm khách hàng bằng cách sử dụng VR/AR trong trang trí hoặc dịch vụ.
Xây dựng hệ thống giao hàng online để phục vụ khách hàng bận rộn.
Âm thanh trong quán cafe chill cũng rất quan trọng
Một quán cafe chill không chỉ là nơi để khách hàng thưởng thức đồ uống mà còn là không gian thư giãn, tái tạo năng lượng. Nếu bạn đầu tư kỹ lưỡng từ thiết kế, thực đơn đến cách vận hành, chắc chắn quán của bạn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người. Âm thanh cho quán cafe chill cũng là một yếu tố quan trọng với khách hàng, nếu bạn đang xây dựng quán cà phê phong cách nhẹ nhàng chill hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn.