Bánh tráng nướng luôn là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ ngày nay. Với sự kết hợp bánh tráng cùng với các loại topping như: tép, phô mai, hành phi, trứng, xúc xích, bơ,… khi nướng lên mang lại sự thơm ngon khó cưỡng. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi bánh tráng nướng bao nhiêu calo không? Hãy cùng Vua Nệm đi tìm hiểu nhé!
1. Bạn biết gì về bánh tráng nướng?
Bánh tráng được biết đến là một loại bánh được tráng mỏng có thành phần chính là bột gạo hòa với một lượng nước vừa đủ để tạo ra một hỗn hợp lỏng. Bạn có thể cho một chút bột sắn dây để tăng thêm độ dẻo cho chiếc bánh.
Sau khi được đem đi phơi khô, tùy thuộc vào từng loại bánh tráng bạn có thể ăn liền hoặc dùng để chiên rán hay nướng.
Tại một số vùng, bánh tráng còn cho thêm các gia vị: hành, muối, đường vừng để tăng hương vị cho đặc sản bánh tráng của vùng đó.
Dù hương vị bánh tráng của mỗi vùng có thể khác nhau, nhưng cũng không thể phủ nhận được sự hấp dẫn, kích thích vị giác vô cùng của bánh tráng khi được nướng kèm cùng trứng, phô mai, xúc xích, hành phi,…
Chính vì lẽ được kết hợp với các loại topping chứa nhiều chất béo, vì vậy lượng calo có trong bánh tráng nướng cũng khá cao.
Để tính toán được bánh tráng nướng bao nhiêu calo thì còn phải phụ thuộc vào từng cách kết hợp. Dưới đây sẽ là chia sẻ hữu ích cho việc tính toán khối lượng và số calo có trong món bánh tráng nướng của bạn.
2. Bánh tráng nướng bao nhiêu calo?
Việc tính toán bánh tráng nướng bao nhiêu calo sẽ còn tùy vào lượng topping mà bạn sử dụng khi nướng bánh tráng.
Thực tế, bánh tráng nướng rất mỏng và nhẹ, được làm từ bột gạo pha với nước, cán mỏng và mang phơi khô. Trung bình một chiếc bánh tráng mỏng chứa khoảng 18 calo và 1-2g tinh bột mà thôi, nên khả năng bạn bị tăng cân là rất khó.
Tuy nhiên, khi được bổ sung thêm các loại topping pate, xúc xích, phô mai,.. và gia vị kèm theo thì khả năng tăng cân từ món này là rất cao.
Phân loại bánh tráng nướng Trọng lượng/ chiếc Thành phần Calo Bánh tráng nướng vỏ 5g Bột gạo và nước 18 Bánh tráng thập cẩm nướng 250g Bánh tráng, trứng, hành khô, xúc xích, sốt mayonnaise, hành lá 302 Bánh Tráng xá xíu nướng 180g Bánh tráng, thịt xá xíu, trứng, hành lá 214 Bánh tráng nướng phô mai 225g Bánh tráng, phô mai, trứng, xúc xích 266 Bánh tráng phô mai gà xé nướng 215g Bánh tráng, gà xé, pate, hành phi 225 Bánh tráng nướng mỡ hành 30g Bánh tráng, mỡ hành, hành phi, sốt tương cà, tương ớt, mayonnaise 127Trong mỗi loại bánh tráng thường sẽ có nguồn dinh dưỡng khác nhau, với chất xơ hạn chế hoặc dường như không có, trong khi đó chất béo thì quá cao. Lượng cholesterol luôn cao cùng mức calo rỗng có trong bánh tráng nướng thì đây có thể là mối đe dọa đến sức khỏe tim mạch.
Dù bạn là một tín đồ dành cho bánh tráng nướng thì cũng nên hạn chế ăn để tránh béo phì và những hệ lụy không đáng ảnh hưởng đến sức khỏe.
3. Loại bánh tráng nướng bao nhiêu calo phù hợp cho giảm cân?
Bạn rất thích món bánh tráng nướng nhưng vẫn e ngại vì lượng calo khá cao có thể làm cân nặng tăng nhanh chóng. Để bạn không phải lo lắng mỗi khi thưởng thức lại phải cân nhắc bánh tráng nướng bao nhiêu calo, thì dưới đây Vua Nệm sẽ đưa ra một số gợi ý làm món bánh tráng nướng ít calo mà bạn vẫn có thể dễ dàng tự làm tại nhà.
- Bánh tráng xoài non nướng: Bánh tráng sẽ được phết một lớp muối ớt lên bề mặt và đem đi nướng đến khi chín giòn sẽ rải xoài xanh đã được nạo sợi cùng một ít chà bông lên mặt bánh là đã có thể thưởng thức được rồi.
- Bánh tráng salad rau củ thập cẩm nướng: Bánh tráng khi đặt lên bếp sẽ được phết một lớp trứng gà đánh tan lên bề mặt bánh. Khi bánh và trứng đã nướng chín thì đem bánh để nguội rồi thêm các loại salad rau củ tùy theo sở thích của bạn lên trên bánh.
- Bánh tráng trái cây nướng: Bánh tráng sau khi được nướng giòn. Bánh để nguội và phết một lớp sữa chua không đường, rồi sau đó xếp lần lượt các loại hoa quả cắt lát tùy sở thích. Một số loại hoa quả mà bạn có thể sử dụng như: dâu tây, chuối, cam, bơ,…
- Bánh tráng bơ hạt nướng: Bánh tráng sau khi nướng giòn. Bánh sẽ để nguội và phết một lớp bơ lạc ít nhiều tùy ý lên bề mặt. Cuối cùng, rắc các loại hạt khô đập nhỏ lên mặt bánh như: đậu phộng, hạt bí, hạnh nhân, óc chó,…
Ngoài cách làm bánh tráng nướng ít calo, bạn cũng có thể áp dụng mẹo dưới đây để bánh tráng nướng trở nên thân thiện với sức khỏe mà lượng calo cũng không đáng kể. Nhớ áp dụng chúng để việc giảm cân được hiệu quả nhé!
- Các loại đường, gia vị và sốt nên hạn chế sử dụng.
- Rau củ và salad trộn có thể kết hợp dùng chung với bánh tráng tráng nướng, như vậy có thể vừa giúp chúng ta bổ sung được thêm nhiều chất xơ.
- Với các loại mỡ, bơ động vật và dầu thực vật cũng phải hạn chế.
- Khi sử dụng thịt để làm bánh tráng nướng, nên ưu tiên các loại thịt nạc như: thịt bò, ức gà và trứng.
- Ngược lại, nếu bạn đang muốn tăng cân thì không nhất thiết phải chú ý đến lượng calo, có thể lựa chọn bất cứ loại topping nào kết hợp với bánh tráng nướng.
Không nên xem việc sử dụng bánh tráng nướng là cách duy nhất để tăng cân, mà hãy kết hợp các phương pháp tăng cân có khoa học và lựa chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hơn. Một số thực phẩm giúp hỗ trợ việc tăng cân như: cơm, phở, thịt, cá, sữa hạt, trái cây và rau củ,…
4. Muốn tăng cân hay giảm cân thì nên ăn bao nhiêu bánh tráng nướng?
Bánh tráng nước vốn không có nhiều calo, nhưng việc bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất béo khác sẽ làm tăng lượng calo của bánh tráng nướng.
Do đó, để giảm cân hay tăng cần, người ta sẽ điều chỉnh lượng topping và loại topping cho bánh tráng khi nướng. Vậy, vấn đề đặt ra là nên ăn bao nhiêu bánh tráng nướng để tăng cân hoặc giảm cân?
Nếu bạn đang muốn giảm cân, tốt nhất nên ăn bánh tráng nướng 1 lần một tuần. Đồng thời, đảm bảo loại bánh tráng nướng của bạn có calo dưới 200.
Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng hoặc chiều, không nên ăn bánh tráng nướng vào buổi tối, nó có thể khiến bạn bị béo. Điều này sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng và thể hình tốt khi kết hợp tập luyện thể dục thể thao.
Với những người đang muốn tăng cân và yêu thích món bánh tráng nướng thì có thể ăn từ 3 - 4 lần trong một tuần, không giới hạn calo và topping. Việc sử dụng bánh tráng nướng sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe, thay vì sử dụng các loại thức ăn và thuốc không tốt khác.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, không nên sử dụng quá nhiều bánh tráng nướng, kể cả khi bạn đang gầy và muốn tăng cân. Ăn quá nhiều có thể mang tới một số tác hại, không lành mạnh cho sức khỏe.
Thay vào đó, các bạn có thể sử dụng một số cách tăng cân khoa học và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ hơn bằng những món ăn vặt khác mà bạn có thể thích như: Bánh mì, bún phở, nem rán…
Bánh tráng nướng là món ăn vặt mà bất kỳ ai cũng đều yêu thích, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. Ở mỗi một tỉnh thành, một vùng miền có thể có cách chế biến món bánh tráng nướng khác nhau nhưng chúng đều vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
>> Xem thêm:
- Bánh đa bao nhiêu calo? Ăn bánh đa có tăng cân không?
- Bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn bánh mì sandwich có béo không?
Qua những chia sẻ của chúng tôi về “Bánh tráng nướng bao nhiêu Calo”, mong rằng sẽ giúp ích cho việc giảm cân hay tăng cân của bạn. Chúc bạn có nhiều sức khỏe với những thông tin hữu ích về thực phẩm.
