Món Cá Chép Hấp Hành Nguyên Con giữ nguyên vị thơm ngon, thanh ngọt của cá, được đầu bếp FoodHub sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị vừa phải. Một con cá chép sông Đà chế biến hấp hành hòa quyện cùng mùi thơm của hành lá.

Chỉ với mức giá ưu đãi, bạn đã có món cá siêu bổ dưỡng cho 4 người ăn, thịt cá chắc, ngọt tự nhiên, chấm cùng nước xốt chấm cuốn bánh tráng thì rất tuyệt vời.

Sản phẩm được sơ chế, chế biến tại bếp FoodHub đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Thành phần

• Cá chép trắng: 1.2-1.5kg
• Xốt chấm: 100mt
• Bánh đa cuốn Thổ Hà: 1 tệp (20 lá)
• Xà lách Thái Eco: 100gr
• Dưa chuột Thái Eco: 100gr
• Ớt sừng, gừng, sả: 50gr

Cách chế biến

Hướng dẫn chi tiết đính kèm sản phẩm.

1. Ướp cá với hành, gừng trong khoảng 15 - 20 phút.

2. Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho cá lên xửng hấp. Nếu không có xửng, có thể úp ngược một chiếc bát, đặt đĩa đựng cá lên trên để đảm bảo cá không chạm vào mặt nước.

3. Hấp từ 15 - 20 phút, kiểm tra cá mềm, vừa khẩu vị là được.

Nguồn gốc thực phẩm

Thương hiệu Cá sông Đà nối tiếng với những loại cá lồng bè như Lăng chấm, Lăng Nha, Lăng vàng, Lăng Đen, Chép giòn, Trắm giòn, Vược, Bỗng, Rô phi, Diêu hồng, Ngạnh, Nheo,...để cung cấp cho người Hà Nội sành ăn.

Mỗi ngày cá còn tươi sống lại được đóng vào trong các thùng nước lớn chở về Hà Nội và đưa đến các gia đình lúc vẫn còn đang bơi. Cá tươi được sử dụng cho các món hấp, hầm, chiên để thưởng thức vị ngon ngọt tự nhiên của cá.