Củ đậu là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến đối với nhiều người. Bí quyết giảm cân bằng củ đậu nhanh và hiệu quả vượt trội sẽ được chia sẻ cụ thể đến chị em phụ nữ qua những thông tin được tổng hợp trong bài viết này.
1. Củ đậu bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng trong củ đậu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g củ đậu chỉ chứa khoảng 38 calo. Đây là con số khá thấp so với các loại thực phẩm khác, phù hợp cho những ai muốn kiểm soát cân nặng hoặc đang theo chế độ giảm cân.
Thành phần dinh dưỡng trong củ đậu:
- Nước: Củ đậu chứa đến 92% nước, giúp thanh nhiệt, giải độc và cung cấp độ ẩm cho cơ thể.
- Chất xơ: Củ đậu giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tạo cảm giác no lâu.
- Vitamin: Củ đậu chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, vitamin K,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe.
- Khoáng chất: Củ đậu cung cấp kali, magie, canxi,... giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh và xương khớp.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g củ đậu chỉ chứa khoảng 38 calo
2. Ăn củ đậu giảm cân được không?
Củ đậu chứa hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 38 calo cho 100g. Nhờ vậy, bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo nạp quá nhiều calo. Chất xơ dồi dào trong củ đậu giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả.
Hơn thế nữa, củ đậu còn chứa đến 92% nước, giúp thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, thúc đẩy đốt cháy calo hiệu quả. Củ đậu cũng hầu như không chứa chất béo, do đó không gây tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Củ đậu mang lại hiệu quả giảm cân tốt
3. Các lợi ích của củ đậu
Không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà củ đậu còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Lượng chất xơ khá cao trong củ đậu lại tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận trường. Thành phần chất xơ này cũng có khả năng giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. Nhờ có chất xơ mà quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng nhanh sau khi ăn.
Bên cạnh đó, tác dụng điều trị ốm nghén của củ đậu khá hiệu quả. Vì thế bạn hãy ăn một chút củ sắn khi có cảm giác buồn nôn để vị ngọt mát này sẽ giúp những cảm giác khó chịu qua đi nhanh chóng.
Thường xuyên ăn củ sắn sẽ giúp xương và răng chắc khỏe, ngừa chứng táo bón, giảm các tác động của thời kỳ mãn kinh, hỗ trợ sự hoạt động của dạ dày, làm đẹp da. Đối với những bà bầu bị nóng trong người hoặc bị táo bón, củ đậu sẽ giúp ổn định hệ tiêu hóa, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh.
Ngoài ra, làn da thường bị khô và kém mịn màng vào mùa thu và mùa đông cũng sẽ được khắc phục dễ dàng bằng cách đắp mặt nạ củ đậu. Da của bạn sẽ nhanh chóng trở nên mịn màng, giữ ẩm và không bị nứt nẻ.
Củ đậu mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
4. Cách ăn củ đậu giảm cân nhanh nhất
Cách giảm cân bằng củ sắn: Ăn sống
Một cách đơn giản nhất để giảm cân bằng củ đậu chính là ăn sống trực tiếp. Đây là cách vừa giúp bạn tận dụng tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong loại củ này lại vừa hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Bên cạnh đó, ăn một vài miếng củ đậu trước bữa ăn chính sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế việc phải nạp quá nhiều thức ăn vào bữa chính, từ đó giảm cân hiệu quả và nhanh chóng hơn.
Ăn sống củ đậu cũng là một biện pháp giúp giảm cân nhanh
Nước ép củ đậu: Cách giảm cân bằng củ đậu
Để làm loại nước ép này, bạn hãy chuẩn bị 2 củ đậu, rửa sạch gọt vỏ. Tiếp theo, bạn cho củ đậu vào máy ép sinh tố để ép lấy nước. Trước khi ăn, uống một ly nước ép củ đậu sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn nhưng vẫn đảm bảo cung cấp cho cơ thể bạn những dưỡng chất cần thiết.
Trước khi ăn, uống một ly nước ép củ đậu sẽ tạo cảm giác no lâu
Thực đơn giảm cân bằng củ đậu: Làm gỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ đậu, dưa leo, cà rốt, đậu phộng rang, tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm, bột ngọt, rau thơm, rau răm, dừa nạo.
Các chế biến gỏi củ đậu giảm cân:
- Bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ củ đậu, cà rốt, dưa leo, nhặt rau thơm, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Tiếp theo, bạn pha nước trộn gỏi với nước mắm, canh dấm, cà phê đường, ớt băm, tỏi băm và khuấy đều cho đường tan.
- Cho cà rốt, củ đậu, dưa leo vào tô trộn đều với bột ngọt, sau 10 phút thì rưới nước trộn gỏi lên, trộn đều và để thêm 15 phút cho nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Cuối cùng, bạn múc gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang, rau thơm, dừa nạo lên trên và trộn đều khi ăn.
Gỏi củ đậu cũng là một món ăn ngon giúp giảm cân
3. Những sai lầm cần tránh khi giảm cân bằng củ đậu
Ăn củ đậu để giảm cân thay cơm
Nguyên tắc để giảm cân chính là giảm nạp năng lượng vào cơ thể, thúc đẩy giải phóng năng lượng. Thế nhưng bạn cũng không được ăn uống quá kiêng khem mà vẫn cần nạp đủ dưỡng chất nhất định để đảm bảo cơ thể hoạt động bình thường.
Nếu bạn chỉ ăn mỗi củ đậu mà không ăn các chất dinh dưỡng khác thì sẽ khiến cơ thể thiếu chất gây mệt mỏi, thậm chí suy nhược cơ thể, ngay cả khi bạn đã giảm được cân.
Bạn không nên ăn củ đậu suốt cả ngày để tránh gây hại cho cơ thể
Ăn củ đậu liên tục không có điểm dừng
Vì củ đậu có chứa thành phần ít calo và chất béo nên nhiều chị em thoải mái ăn uống mà không lo lắng nạp vào cho cơ thể quá nhiều năng lượng. Điều này cũng không đồng nghĩa với việc chị em ăn củ đậu không có điểm dừng, ăn bất kỳ lúc nào cảm thấy đói hoặc ăn đến khi no căng bụng.
Quan niệm này cực kỳ sai lầm bởi thành phần của củ đậu là 80 đến 90% nước. Ăn nhiều củ đậu có nghĩ là bạn nạp vào cơ thể lượng nước lớn khiến dạ dày ngày một căng ra, dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn và bạn luôn cảm thấy đói dù ăn nhiều. Điều này chẳng những khiến bạn không thể giảm cân mà còn gây tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào danh sách ăn kiêng của mình phương pháp giảm cân bằng củ đậu nếu biết cách áp dụng hợp lý. Bên cạnh ăn uống, bạn đừng quên xây dựng lối sống khoa học, không tiêu thụ thức ăn kém lành mạnh, không dùng chất kích thích, thường xuyên tập luyện thể dục thể thao để đạt được hiệu quả giảm cân nhanh chóng.
Xem thêm:
- Cần đốt cháy bao nhiêu calo 1 ngày để giảm cân? Cách giảm cân hiệu quả
- Ổi bao nhiêu calo? Cách ăn ổi giảm cân nhanh
- Dưa Hấu Bao Nhiêu Calo? Tại Sao Dưa Hấu Là Thực Phẩm Yêu Thích Của Người Ăn Kiêng