Sữa chua là một thứ quà vặt vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đường tiêu hóa. Sữa chua cũng là một trong những món ngon dễ làm, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như sữa chua làm men, sữa đặc,… là chúng ta đã có được thành phẩm thơm ngậy không kém ngoài hàng rồi. Vì thế mà việc tự làm sữa chua đang ngày càng phổ biến.
Mùa hè nếu có ý định làm sữa chua tại nhà thì chắc chắn không thể bỏ qua sản phẩm Túi đựng sữa chua 4x16cm (khoảng 100g) của nhà Abby rồi.
Sữa chua túi là một thức quà vặt tuổi thơ với vị chua chua nhẹ kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ hoa quả xay, quả là một sự kết hợp tuyệt vời!!!
sữa chua túi không còn quá xa lạ với mọi người
Ưu điểm:
- Kích thước nhỏ xinh tiện lợi để chia sữa chua thành từng túi vừa ăn.
- Phù hợp đựng nhiều loại đồ: Sữa chua, kem hay nước chấm, lạc,…
- Giá thành rẻ, dễ sử dụng và phù hợp dùng trong việc kinh doanh, bán kem.
sữa chua túi vô cùng dễ làm tại nhà
Công dụng:
- Thường được dùng để chứa và bảo quản các chất lỏng: Kem, sữa chua, nước…
Sữa chua được mix với nhiều sinh tố trái cây khác nhau
Nguyên liệu làm Sữa chua bịch dành cho 4 người
- Sữa đặc 380 gr(khoảng 1 lon)
- Sữa tươi 1 lít
- Sữa chua 2 hộp
Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm
Cách chế biến:
B1: Làm hỗn hợp sữa
- Đầu tiên các bạn cho 1 lon sữa đặc vào nồi và dùng chính lon sữa đặc này để đo lường.
- Đong 2 lon nước sôi (khoảng 700ml) cho vào nồi sữa đặc ban nãy rồi khuấy đều cho hỗn hợp sữa và nước tan hết.
- Sau đó tiếp tục cho 1 lít sữa tươi, khuấy đều thêm 5 phút nữa.
- Để cho hỗn hợp hạ nhiệt, còn âm ấm (khoảng 50 độ C) thì cho 2 hộp sữa chua cái vào khuấy đều.Cho hỗn hợp sữa vào hộp đựng thực phẩm rồi đậy kín.
Cách làm cũng vô cùng đơn giản dễ làm
B2: Ủ sữa chua
- Pha nước ấm khoảng 50 độ C ( cách pha nước đạt 50 độ C dùng tỉ lệ 1:1 nước sôi và nước lạnh), sau đó cho nước vào thùng xốp để ủ sữa chua.Sau cho hộp sữa chua vào thùng xốp.
- Đậy kín nắp và ủ từ 8 - 11 giờ.
B3: Hoàn thành
- Sau 8 - 11 giờ, lấy sữa chua ra rồi cho vào từng túi nilon nhỏ, buộc kín.
- Cho túi sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ là có thể thưởng thức.
- Chúng ta có thể ăn kèm với trái cây hoặc mix sữa chua với sinh tố trái cây.
Cùng Abby xem cách làm sữa chua tại nhà cho mùa hè này qua video này nhé!!!
Tham khảo các sản phẩm tương tự tại đây nhé.
